|
Listalla olevia tuotteita ei tarvitse poistaa kokonaan ruokavaliosta.
Riittää, että niitä syö säästeliäästi
1. Kovetetut rasvat Nämä ovat ihmisen
luomia rasvoja, joita käytetään leipomotuotteissa
ja margariineissa. Tutkimukset ovat osoittaneet, että
merkityksellistä ei ole kuinka paljon rasvaa ruokavaliossasi
on, vaan minkälaatuista rasva on. Kovetetut rasvat ovat
huonoimpia. Vältä keksien, suolakeksien, leipomoherkkujen
ja kaikkien muiden kovetettuja rasvoja sisältävien
tuotteiden syömistä. Kovetettujen rasvojen määrää
ei vielä tarvitse listata tuoteselosteessa toisin kuin
tyydyttyneiden rasvojen. Terveysjärjestöt kampanjoivat
kuitenkin voimakkaasti listauksen puolesta.
2 Nitraatit Useat ruoat sisältävät
nitraatteja säilöntäaineina - esimerkiksi pekoni
ja hotdogit. Nitraatit ovat harmittomia, mutta ne voivat muuttua
nitriiteiksi, jotka voivat muodostaa nitrosamiineja. Nitrosamiinit
ovat voimakkaita syöpää aiheuttavia kemikaaleja.
Jos mahdollista, pyri löytämään nitraatittomia
säilöttyjä lihoja. Kun syöt ruokia, jotka
sisältävät nitraatteja, juo lasi appelsiinimehua
samalla kertaa. C-vitamiinin tiedetään estävän
nitrosamiinien muodostumista vatsassasi.
3 Alkoholi Alkoholi on aiheuttanut
enemmän ongelmia kuin muut yhteensä. On toki mahdollista
nauttia alkoholia järkevästi, kuten lasi viiniä
ruokailun yhteydessä. Mutta vaikka et kiinnittäisi
suurta huomiota muihin ruokavaliosi osiin, tätä
sinun kannattaa kuitenkin käyttää harkiten.
4 Raa'at osterit Raa'at osterit voivat kantaa
kuolettavia bakteereja, jotka voivat
aiheuttaa vakavan sairastumisen tai jopa kuoleman. Koska myyjät
eivät ole vastuussa näiden tuotteiden laadusta,
otat suuren riskin syödessäsi ostereita. Mikään
terveystarkastuslaitos ei takaa ostereiden turvallisuutta.
Osterit ovat ravitseva ruoka, mutta muista kypsentää
ne ensin.
5 Tyydyttyneet eläinrasvat Muun
muuassa rasvaiset lihat sisältävät paljon epäterveellisiä
tyydyttyneitä eläinrasvoja. Myös rasvaiset
juustot, täysmaito ja kerma ovat välteltävien
tuotteiden listalla.
6 Limonadi Limonadin juominen on huono nesteytyksen
tapa. Limonadit ovat täynnä sokeria tai keinomakeutusaineita
ja usein sisältävät kofeiinia, keinovärejä
ja makuja. Juo mieluummin tuoremehua ja soodaveden kanssa
7 Rasvapitoiset välipalat Vaikka sipsit
ovat valmistettu kasvisöljyistä, niitä tulee
välttää. Ravintomme rasvapainotus on siirtynyt
liikaa omega-6 rasvojen suuntaan, joita löytyy useimmista
jalostetuista rasvoista. Syö mieluummin välipaloiksi
hedelmiä ja rasvattomia kokojyvätuotteita.
8 Ateriakorvikkeet Ateriakorvikkeet
eivät ole huonoa ravintoa. On kuitenkin parempi syödä
oikeaa ravintoa, joka sisältää enemmän
ravinteita kuitua ja terveydellelle edullisia fytokemikaaleja.
Ateriakorvikkeet sopivat ihmisille, jotka ovat liian sairaita
syödäkseen mitään, mutta älä
anna niiden ottaa oikean ravinnon paikkaa omassa ruokavaliossasi
Ote Sue Gilbertin (M.S.) Artikkelista.
|
